
Olivenöl ist fester Bestandteil der mediterranen Ernährung und gilt als „gesundes Öl“. Es lässt sich aber auch für die Haut- und Haarpflege einsetzen. Wie gut es als Pflegemittel ist und wie Sie es anwenden, erfahren Sie hier.
Olivenöl stammt aus den Früchten des Olivenbaums, der wiederum zu den Ölbaumgewächsen gehört. Es gibt über 20 verschiedene Gattungen.
Oliven sind Steinfrüchte, das Öl lässt sich sowohl aus den Kernen als auch aus dem Fruchtfleisch gewinnen – aus grünen und schwarzen Oliven gleichermaßen.
Die unterschiedlichen Farben bedeuten übrigens nicht, dass es sich um unterschiedliche Sorten handelt, sondern, dass die Oliven andere Reifegrade haben. Schwarz bedeutet reif, grün bedeutet unreif.
Was das Olivenöl als Nahrungs- und Pflegemittel so gesund macht, sind seine Inhaltsstoffe, die sich jedoch unter anderem je nach Olivensorte, Umfeld, Reifegrad, Verarbeitung und Lagerung in unterschiedlicher Zusammensetzung und Menge im Öl finden.